Белый хлеб (рецепт для духовки)

Я люблю поесть и готовить в общем то тоже, но что бы было быстро, просто, вкусно.

Пишу рецепты только мною опробованые и со своими нюансами.

Начну с хлеба. А то бывает праздники какие нибудь и всё закрыто, а ты раз и забацал обалденный хлебушек.

_DSC2291

Белый хлеб  (рецепт для духовки)

Ингредиенты:

  • 500 мл. Тёплой воды
  • 1 ч. Ложка сахара (можно и пол ложечки)
  • 2 ч. Ложки соли ( можно и одну)
  • 15 грамм свежих дрожжей (можно 2,5 ч. Ложки сухих, но я ими не пользуюсь)
  • 700-800 г примерно муки (может быть чуть меньше или больше зависит от муки)

Налить в миску широкую (там будем и месить) тёплой воды, сахар, соль и дрожжи, перемешать и потом добавить муку. Замесить тесто.

Сразу ! переложить его в форму, диаметром 26 см ! (экономия времени) Если форма хорошая не смазывать ничем, если так себе смазать маслом (растительное или сливочное или маргарин без разницы) .

_DSC2267

Oставить в тёплом месте прикрыв форму кухонным полотенцем на часик примерно, ждите пока не подойдёт до краёв или даже выше.

_DSC2284 _DSC2285

Можно смазать верх маслом , но не обязательно.

Как подойдёт в разогретую духовку на 180-200 градусов (мне на 200 больше нравится) на 40-45 минут пока не зарумянится.

Получается прекрасный белый хлеб.  Съедается быстро, пеките сразу 2)).

_DSC2312 _DSC2316

auf deutsch

2 Comments

Leave a Comment